Citrouille épicée

🌴 L’arrangé – Citrouille épicée

Une création envoûtante qui marie la douceur du potimarron cru à la vivacité d’un rhum agricole blanc de l’île Maurice. Le potimarron, finement découpé, infuse lentement et libère ses notes douces et légèrement beurrées, tandis que la citrouille en poudre vient intensifier sa richesse végétale et sa couleur dorée.

Le bouquet d’épices apporte une complexité aromatique unique : à la fois chaude, poivrée et subtilement sucrée. En bouche, le rhum exprime un équilibre parfait entre la fraîcheur du végétal cru et la profondeur des épices exotiques, pour une finale longue et chaleureuse.

• Nez : gourmand et épicé, avec des notes de courge fraîche et de vanille naturelle.

• Bouche : attaque vive et végétale, cœur doux et épicé, finale chaude sur la muscade et le gingembre.

• Couleur : ambrée dorée, légèrement trouble, témoin d’une infusion artisanale naturelle.