Mirabelle

🏴‍☠️ Notre Or régional

On l’appelle l’Or de la Lorraine. La mirabelle, fruit rond et doré, n’a l’air de rien… mais ceux qui la goûtent y perdent souvent la mémoire — ou l’envie de repartir.

Son parfum flotte comme un mirage : sucré, floral, avec un soupçon de noyau amer, comme une promesse qu’on regrettera. En bouche, elle fond doucement, enrobant la langue d’un miel léger, presque trop parfait pour être vrai. Et puis, sans prévenir, elle glisse vers une chaleur douce, une lumière sourde — le goût d’un trésor qu’on n’aurait pas dû ouvrir.

On dit que les tonneaux de mirabelle de Capitaine Dents Jaunes ne contenaient ni rhum ni poison… juste ce fruit là, trop mûr, trop beau. Et c’est bien pour ça que personne n’a jamais retrouvé son équipage.

Nez :
Un souffle doré, doux et floral, avec des notes sucrées de miel liquide et un soupçon d’amande amère, comme un secret murmuré au creux des cales.

Bouche :
Ronde et suave, la mirabelle fond en bouche, offrant un jus sucré et lumineux qui caresse le palais. Une légère acidité vient piquer, rappelant la mer qui gronde au loin.

Finale :
Chaleureuse et persistante, elle laisse derrière elle une trace douce-amère, un goût de fruit défendu, chargé de mystères et de promesses brisées.