Bûcheron

Un hommage liquide aux forêts profondes et aux cabanes de bois fumant dans le froid.

Ce rhum arrangé incarne l’âme rustique et chaleureuse des grands bois. Dès l’ouverture, le nez est saisi par des effluves boisées et résineuses, portées par le miel de forêt aux notes sombres et complexes. Le sirop d’érable apporte une touche douce et enrobante, comme un feu de bois qui crépite au loin.

En bouche, l’attaque est ronde et chaleureuse, entre douceur caramélisée et épices chaudes. Les baies de cannelier diffusent leur parfum délicatement corsé, rappelant la cannelle brute et sauvage. Le rhum vieilli, avec ses tanins souples et sa structure boisée, vient renforcer cette impression de cabane en rondins chauffée au poêle.

La finale est longue, légèrement fumée, persistante, avec une sensation veloutée et boisée qui reste sur la langue comme une étreinte hivernale.

🦜 Légende :

On raconte qu’au nord des Caraïbes, bien au-delà des cartes connues, se dresse une île enveloppée de brume et de sapins noirs. Un vieux bûcheron y vivait seul, distillant dans l’ombre un rhum aux secrets de la forêt. Quand le Capitaine Dreadhook aborda l’île pour y chercher refuge, il goûta ce breuvage… et ne quitta jamais la cabane. Depuis, les rares qui trouvent une bouteille de ce rhum affirment entendre, au fond du verre, le murmure des arbres… et le craquement des chaînes du Capitaine, prisonnier des bois pour l’éternité.